La revista electrónica de Los Cabos
       La revista electrónica de Los Cabos

Vamos a la fiesta del vino a Todos Santos

Cada año, GastroVino lleva a cabo una subasta silente para recabar fondos pata organizaciones sin fines de lucro y este año la subasta será dedicada a la Fundación Padrino. Los asistentes podrán competir por piezas de arte, joyería, accesorios gastronómicos y otras experiencias únicas.



Este Mayo 17, 18 y 19, GastroVino, el festival de gastronomía y vino de La Baja Sur  será en Todos Santos, un evento que regresa por su octava temporada con muchas sorpresas para inspirar y deleitar a la comunidad ̈Baja Food & Wine ̈. Para aquellos que no están familiarizados con este festival, GastroVino celebra la espectacular calidad de vinos mexicanos y la igualmente exquisita cocina local por medio de maridajes, cenas, tours y más. También es un importante evento de caridad, habiendo recabado más de 15,000 USD para asociaciones locales sin fines de lucro tan solo el pasado año. La distinguida fundadora y musa de GastroVino, Perla Garnica, ha precedido el festival por ocho años consecutivos. ̈Estoy especialmente emocionada por ver cómo ha crecido el festival ̈ dice Garnica con mucho entusiasmo. ̈Cada año el número de asistentes crece, y por ende reunimos más dinero de la subasta silente, y así logramos tener un impacto más grande en lo que aportamos a la comunidad ̈.



Como en los previos años el festival se llevara a cabo en el pueblo Todos Santos, un encantador oasis que se ha convertido en hogar de una diversa comunidad con residentes muy vivaces, quienes contribuyen a su impresionante variedad de oferta culinaria y artística. Mientras que el evento fue originalmente diseñado para reconocer la tradición de más de 150 años de elaboración del vino en Baja Norte, ha evolucionado en una celebración multidimensional. Para aquellos que no han estado en el festival en años previos, anticipa ver el pueblo zumbar de actividad por todo el fin de semana mientras los vitivinicultores, chefs, artistas y músicos de toda la Península se reúnen a compartir sus dones. El venerable carnaval que toma por sorpresa al pueblo cada mayo es precisamente lo que inspiro el tema de este año.



̈La celebración oficial arranca el viernes 17 de mayo con una fiesta VIP en El Mirador by Guaycura Hotel, donde vas a conocer a los productores de vino al atardecer, la velada seguirá hasta la salida de la luna llena con una degustación de las creaciones culinarias de los Chefs invitados Frankie Terzoli y Marina Garnica desde San Diego, CA. Una noche para deleitar tu paladar con una especial selección de vinos mexicanos, delicias culinarias y música por Terry Townsend y Bill Levine para comenzar y DJ Marymoon para terminar! El sábado 18 de mayo con el GastroTour. Los asistentes recibirán un mapa del centro histórico y serán invitados a visitar más de 10 restaurantes distintos. Cada uno de los vitivinicultores es emparejado con un chef local y juntos diseñan el perfecto maridaje gastronómico para ofrecer durante el tour. La velada termina en el famoso Hotel California, con música y la oportunidad de conocer a otros aventureros gastronómicos.




El domingo 19 de mayo, la plaza principal de Todos Santos se transformara en un Circo de los Sentidos para el evento estelar, de 2 a 6pm. Más de 20 restaurantes estarán sirviendo algunos de sus más afamaos platillos mientras los asistentes tendrán la oportunidad de probar vinos de más de 15 populares vinícolas productoras de la Baja. Pintura y actuaciones en vivo le darán al festival vida con presentaciones de Fabula Danza, DJ’s internacionales y la banda de Jazz de Pepe, Seguido por el after party en la terraza del Hotel Guaycura al atardecer, con DJ en vivo.



Desde enofilos y amantes de la buena comida, a viajeros y buscadores de cultura, realmente hay algo para todos en GastroVino 2019. Ven y levanta tu copa, únete al circo y ven a ver porque este evento es de las celebraciones más consentidas de la región.



Boletos disponibles en línea y en El Tecolote Bookstore y Amor D’vino en Todos Santos, The Wine Market en Cabo San Lucas, Pez Gordo en The Shoppes Palmilla en San José del Cabo, y café Doce Cuarenta en La Paz. Para más información visita www.gastrovino.mx